企鹅吃喝指南

人啊，做了些自虐的事儿以后，总想用更自虐的方法治愈自己。

一口气喝了那么多酸奶，肠道做操都做得累觉不爱了。这时候的鹅君，只想沉沦在醉生梦死的垃圾食品堆里，用一颗实实在在的卡路里炸弹填补身心的空虚......

这样疯狂的想法，你肯定时不时也会有。其实，偶尔放纵一下，又有什么不可以？

早上起床后，来一份除了热量还是热量的火腿芝士奶酱三明治：牛奶、黄油、火腿、干酪融合得天衣无缝，从烤箱取出的那一刻，满房间都是令人感动的油脂香气！

吃掉这500卡的三明治，走在瑟瑟的秋风里，保证你一天都不会觉得冷。

How to | 火腿芝士奶酱三明治 

原 料

Ingredients

A. 英式调味酱

无盐黄油…… 35g

低筋粉…… 35g

牛奶…… 500mL

盐 ……少许

黑胡椒…… 少许

 

B. 火腿奶酱三明治

英式吐司…… 2片

切片火腿…… 2片

爱达姆干酪（edam cheese）…… 1片

黄油…… 适量

黑胡椒…… 少许

步 骤

Step by step

STEP 1：加热黄油，中火沸腾。

STEP 2：筛入低筋粉，转小火。

STEP 3：面粉糊化后倒入牛奶。

STEP 4：用木勺搅拌均匀，煮至酱汁微沸，呈浓稠糊状。

STEP 5：加盐和胡椒调味。

STEP 6：取一片吐司，抹上调味酱。

STEP 7：铺上两片火腿。

STEP 8：另取一片吐司涂调味酱

STEP 9：吐司涂酱面朝下盖上

STEP 10：再涂一层酱。

STEP 11：放一片爱达姆干酪。

STEP 12：在奶酪上放几块黄油。

STEP 13：撒黑胡椒。

STEP 14：烤箱预热至180度，放入三明治烤5-7分钟。

STEP 15：切开！

制片｜Mandy

摄像｜Jason

剪辑｜Molly

编辑｜Judy

制作 | sansan